Conoce la ciudad

Gasolina 1,42 €

Billete sencillo 1,30 €

Cerveza 5,00 €

Plato principal 15,00 €

Sobre Bolonia

Bolonia, una de las ciudades más infravalorada aunque de mayor riqueza de Italia, ofrece una auténtica experiencia italiana con excelente cocina, un vibrante paisaje y algunas de las más importantes atracciones históricas del país.

Si adoras los espaguetis a la boloñesa, olvídate de platos precocinados sin gracia y sin sabor porque hoy estás de suerte. Bolonia es la cuna de esta deliciosa salsa (a la que los locales llaman ‘ragú’, ideal para acompañar cualquier tipo de pasta. El tiempo en el que no estés disfrutando de este delicioso plato, Bolonia (apodada como ‘La Roja’, debido al característico color ocre de sus tejados) es el lugar perfecto para disfrutar de una escapada de fin de semana. Perfecta para pasear y abierta a lo extravagante, atrae a menos turistas que otras ciudades italianas. Sin embargo, en esta ciudad podrás experimentar una experiencia única y bellissima al más puro estilo italiano.

Con una población de cerca de 380.000 habitantes, Bolonia se ubica en el interior de la región de Emilia Romaña. Está considerada como una de las ciudades más ricas del país y proporciona una perfecta instantánea de la Italia más medieval, con uno de los centros históricos mejor conservados y la universidad más antigua de Europa. A ello se añade una relevante escena de teatro, un animado ambiente nocturno protagonizado por la incipiente vida estudiantil sobre todo el fin de semana, así como sus diversos festivales de verano. Bolonia es considerada por muchos como la ‘capital de la comida’ de Italia, por lo que deja atrás el sabor precocinado de platos de pasta y prepárate a disfrutar del auténtico sapore italiano. Suena delicioso, ¿verdad?

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Clima

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¿Cuándo visitar la ciudad?

Mayo y septiembre no son tan calurosos como los meses de verano, pero todavía en estas fechas podrás disfrutar de días cálidos y con menos turistas. Los meses más calurosos del año son julio y agosto, con altas temperaturas de casi 30 grados, que pueden hacer tu visita a la ciudad bastante incómoda, mientras que el mes más frío, enero, el termómetro baja a menudo a 0 grados

Los periodos con lluvias más fuertes son primavera y otoño. La mayor cantidad de precipitaciones se produce en el mes de noviembre (aunque las temperaturas puedan mantenerse en alrededor de 20 grados).

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Top Travioor

Camina
Museo Tarjeta
Biblioteca

Información privilegiada

  • Camina todo lo que puedas para explorar la ciudad, descubre sus calles adoquinadas y explora alrededor de la encantadora Via Pescherie Vecchie.
  • Compra la Tarjeta Museo si planeas visitar varios de ellos. Es barata y te ofrece entradas libres o descuentos a los principales museos de la ciudad.
  • Si necesitas conexión WiFi o simplemente un poco de paz y tranquilidad, acude a la Salabrosa, donde encontrarás una biblioteca pública.

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Comer y beber

Plato principal 15,00 €

Menú con 3 platos 47,50 €

Cappuccino 1,48 €

Cerveza 5,00 €

Mesas y barra

Los más sibaritas de la cocina estarán encantados de escuchar que Bolonia cuenta con algunos de los mejores restaurantes de gastronomía del país, de hecho, esta ciudad es denominada por muchos como la ‘capital de la cocina italiana’.

Ingredientes frescos de la zona y un recetario tradicional se combinan para crear platos inolvidables. Así, Bolonia es la casa de los tortellini, tagliatelle y ragú (lo que nosotros conocemos como salsa boloñesa). Sin embargo, te costará trabajo encontrar los míticos espaguetis a la boloñesa, ya que los italianos suelen tomarlos con fideos. Mientras que puedes encontrar fantásticos restaurantes en las principales zonas de la ciudad, como Piazza Maggiore, podrás encontrar pequeños tesoros culinarios en las calles adoquinadas de toda la ciudad.

Bolonia cuenta también con una importante cultura de café y gusto por salir a tomar algo. En el barrio universitario podrás encontrar una gran variedad de bares y discotecas o disfrutar de locales con música en vivo (de hecho, cuenta con algunos de los mejores sitios de la ciudad para escuchar jazz). Para mimetizarte con los habitantes de Bolonia, en lo que a bebidas se refiere, deberás tomar unas copas de Spritz, una bebida alcohólica mezcla de agua con gas y vino, que es una especialidad nacional.

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Historia

Apuntes históricos

Fundada en el siglo VI a.C., Bolonia fue inicialmente conocida como Felsina y despúes pasó a denominarse Bolonia. Fue gobernada por los romanos, los bizantinos, los visigodos y después los lombardos, que la usaban como espacio para sus operaciones militares. En 1088, Bolonia se convirtió en sede de la primera universidad europea y, posteriormente, en una de las ciudades medievales con más importancia a nivel mundial, ayudada por infraestructuras históricas emblemáticas como las torres medievales, entre las que destacan las ‘Due Torri’ (La torre Garisenda y la torre Asinelli son las dos más famosas que aún hoy continúan en pie).

Las tropas papales invadieron la ciudad en 1506 y continuaron con el desarrollo de la ciudad construyendo un gran número de iglesias, conventos y jardines. En 1797 fue el año en que las tropas de Napoleón conquistaron la ciudad y finalmente Bolonia se unió al Reino de Italia en 1860. A pesar de los daños causados durante la Segunda Guerra Mundial, Bolonia se ha consolidado como un importante centro industrial gracias a sus excelentes conexiones ferroviarias y goza de un elevado estatus socio-económico.

Idioma

Ciao | Hola
Grazie | Gracias

Italiano

El idioma oficial de Bolonia es italiano pero mucha gente habla galo-itálico, conocido como ‘boloñés’. Es muy similar al italiano a nivel escrito, pero puedes se pueden apreciar pequeñas diferencias en el lenguaje hablado y su pronunciación. Al ser una ciudad menos turística que otras, el inglés no está muy extendido, aunque sí conocen expresiones básicas. Aquí te mostramos algunas en italiano para que puedas ir haciendo tus ‘pinitos’:

  • Por favor: Per favore
  • ¡Perdona!: Mi scusi
  • ¿Hablas inglés?: Parla inglese?

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Imprescindibles

39 Prefijo telefónico internacional
112 Número de emergencias

Información útil

  • La propina no es obligatoria aunque se suele redondear la cuenta.  
  • Ten cuidado al cruzar la calle, hay motos y scooters por todos lados. 
  • Hazte con un mapa gratuito de la ciudad que puedes recoger en el centro de información turística en Piazza Maggiore. 

INFORMACIÓN SOBRE EL VISADO

Descubre toda la información sobre el visado pinchando aquí.

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Nuestros favoritos

1. Soportales

Bolonia está llena de soportales: casi 40 km sólo en el centro histórico, más de 50 km si se añaden los de la periferia. Estas construcciones nacieron en la Edad Media.

2. Pierde la cabeza

En el patíbulo de La Piazza Maggiore se llevaban a cabo las ejecuciones. Tantas, que las horcas escaseaban y empezaron a hacerlo en las barandillas de el balcón de palacio.

3. Universidad

La universidad de Bolonia, además de traer cada año a numerosos Erasmus, es la más antigua de Occidente. Fue fundada en 1088 y tiene la mayor colección heráldica del mundo.

4. Piccolo Venezia

En el s.XVII a Bolonia se le conocía como la ‘Piccola Venezia’ porque contaba con varios canales navegables, que fueron cubiertos por hormigón.

5. Reloj estación

El reloj de la estación de tren marca las 10:25, hora en la que ocurrió en sus instalaciones un atentado. Afortunadamente, solo consiguieron parar el reloj.


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