Conoce la ciudad

Gasolina 1,25 €

Billete sencillo 1,50 €

Cerveza 6,00 €

Plato principal 12,50 €

Sobre Burdeos

Puede que Burdeos sea la capital de la industria del vino, pero no solo de alcohol vive el hombre; Burdeos es también Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y hogar de museos, animados mercados y peculiares cafés.

Si tuvieras que escribir un libro sobre tu estancia en Burdeos, probablemente el título podría ser “Expectativas de vida y viña”. La histórica ciudad francesa (hogar de 250.000 personas) no sólo hace vino, sino que lo vive, lo respira y sí, lo bebe. Con algunos de los productores de vino más famosos del mundo, las afueras de la ciudad están llenas de viñedos y bodegas históricas. Visítala en época de vendimia, en otoño, cuando todo el color ciruela de Saint-Émilion y el pálido amarillo del Sauvignom Blanc se recoge, se prensa y se embotella.

Como cabe esperar, el centro de la ciudad alberga algunas bodegas de lujo y tiendas en las que poder encontrar buen vino (buscar los signos de “Bar du vin”) y la mayoría ofrecen tours a bodegas asociadas.

Pero no todo está relacionado con el alcohol. Burdeos es también hogar de la magnífica catedral San André (ideal para disfrutar de las vistas de la ciudad) y una próspera zona de mercados (con pescado fresco y sabroso). Además, también hay muchos atractivos culturales, incluyendo el museo de Bellas Artes que tiene una extensa colección de arte que a menudo expone exhibiciones temporales. Aun así, es al caer la noche cuando la ciudad realmente cobra vida con todos los bares exteriores repletos de ciudadanos locales, con buen poder adquisitivo, que se sientan a degustar las mejores botellas de vino de la región.

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Clima

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¿Cuándo visitar la ciudad?

Mayo tiene un clima templado y es posterior al final de la temporada de la recogida del vino, por lo que las bodegas no estarán completamente reservadas.

Burdeos tiene un clima suave oceánico con veranos largos y templados, e inviernos fríos y húmedos. El mes más frío y húmedo es enero con una media de 6 grados de temperatura, y el más caliente es julio con una media de 21 grados.

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Top Travioor

BICICLETA
CITY CARD
ARTE

Información privilegiada

  • Alquila una bicicleta y pasea entre las catas de vino, es la mejor manera de explorar los viñedos.
  • El Bordeaux City Pass te permite usar el transporte público e incluye tours gratuitos guiados y entradas a los museos.
  • El Museo de Bellas Artes de Burdeos es gratis el primer domingo del mes (excepto en julio y en agosto).

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Comer y beber

Plato principal 12,50 €

Menú con 3 platos 40,00 €

Cappuccino 2,88 €

Cerveza 6,00 €

Mesas y barra

Burdeos se ha desarrollado en los últimos años como un destino culinario, ya que los visitantes buscan comida casera a buen precio para acompañar sus vinos favoritos. Confit de pato, foie gras y steak tartar son algunos de los platos que habitualmente se ofrecen en los menús. También hay varios mercados con quesos, panes y pastelería. Por supuesto, la verdadera estrella en las mesas de Burdeos es el vino local. La lista de variedades es infinita y probarlos es parte de la diversión; los mejores vinos tintos como San Emilion, Pomerol y Pauillac mientras que los amantes del vino blanco pueden probar Sémillon o los vinos dulces de postre de Château d'Yquem.

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Historia

Apuntes históricos

Burdeos ha estado habitado desde el 300 a.C. cuando una tribu celta que producía vino se estableció allí. La ciudad cayó bajo mandato romano en el 60 a.C. (y pasó a ser usada como base para el suministro del estaño en Roma) antes de resurgir en el siglo VI como parte del Reino de Merovinginia de los Francos.

Tras varios siglos de redadas y ataques en Burdeos, la ciudad comenzó a adquirir importancia durante el siglo XII y el XV. Sus viñedos, ya famosos en toda Europa, continuaron floreciendo, y también se convirtió en un punto distribuidor de los bienes adquiridos en las Indias del oeste. Durante el siglo XVIII, alrededor de 5000 casas y edificios fueron construidos en el muelle que sirvió de base para la ciudad tal y como la conocemos en la actualidad.

Idioma

Francés

El idioma oficial es el francés, aunque mucha gente habla inglés u otros lenguajes europeos. Dicho esto, es siempre una buena idea tener unas mínimas nociones del idioma, especialmente con las generaciones más mayores (que son los dueños de los viñedos). Las siguientes referencias pueden serte de utilidad:

  • Buenos días: Bonjour.
  • Perdona: Excusez-moi
  • Por favor: S’il vous plait
  • ¿Hablas inglés?: Parlez-vous anglais?

Imprescindibles

33 Prefijo telefónico internacional
112 Número de emergencias

Información útil

  • Evita visitar la ciudad en enero (cuando el vino está siendo embotellado) y en el primer fin de semana de abril (semana de comercio). 
  • Puedes reservar los tours del vino y las degustaciones directamente con los comerciantes o en las oficinas de turismo de la ciudad. 
  • En general los restaurantes y viñedos son formales (más o menos). No necesitas ir de etiqueta, pero comprueba el código de vestimenta antes de asistir. 

INFORMACIÓN SOBRE EL VISADO

Encuentra toda la información sobre el visado aquí

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Nuestros favoritos

1. SAINT PIERRE

Este barrio es el corazón histórico de la ciudad con sus callejuelas artísticas y pintorescas. Los barcos antiguos atracaban en este lugar antes de emprender la marcha.

2. MUSEOS DE ARTE

Acércate al Museo de Bellas Artes para disfrutar del renacimiento del siglo XX en un bonito entorno.

3. CURSO DE CATAS

Además de disfrutar de las catas, puedes apuntarte a un curso de vino en École du Vin (escuela de vino), donde se ofrecen catas al atardecer y cursos avanzados.

4. SAN ANDRÉ

Sube hasta el punto más alto de la Catedral de San André, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO para disfrutar de unas vistas espectaculares de la ciudad.

5. MERCADOS DE COMIDA

Camina por el Marché des Capucins el sábado por la mañana y hazte con unas ostras y un buen vino blanco de alguno de los puestos del mercado.