Conoce la ciudad

Gasolina 1,23 €

Billete sencillo 1,20 €

Cerveza 1,50 €

Plato principal 9,00 €

Sobre Córdoba

Situada en el interior de la comunidad andaluza, Córdoba es una ciudad que combina la modernidad con el pasado. Una ciudad milenaria nombrada Patrimonio de la Humanidad, que conserva y se enorgullece de las distintas culturas que se asentaron en ella a lo largo de la historia. Córdoba es una de las pocas ciudades que pueden presumir de haber sido capital de la Hispania Ulterior bajo el Imperio Romano y capital del Califato de los Omeyas.

Pasear por las históricas calles de esta ciudad supone descubrir un bello entramado de callejuelas, plaza y patios entorno a la Mezquita-Catedral, símbolo de la ciudad.

Pero Córdoba no vive solo del pasado, sino que es una ciudad moderna que ha sabido adaptarse a los tiempos actuales y, a día de hoy, es una urbe con excelentes conexiones (cuenta con estación de AVE) y una gran oferta de gastronomía, arte, cultura y ocio.

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Clima

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¿Cuándo visitar la ciudad?

El mejor momento para visitar la ciudad es a principios de otoño cuando el calor es más llevado, o durante el mes de mayo cuando las temperaturas son más suaves y además podrás disfrutar de uno de los eventos de la ciudad, la floración de los patios.

El clima de Córdoba es agradable y templado durante todo el año. Mientras que en verano las temperaturas pueden elevarse por encima de los 30 grados, en invierno se mantienen sobre los 10-15 grados. Las tormentas son comunes y fuertes a principios de primavera y también al final del otoño y el invierno.

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Top Travioor

Callejear
Mezquita
Salmorejo

Información privilegiada

- La auténtica esencia de la ciudad de Córdoba se capta en la calle, caminando por sus callecitas y explorando el ambiente de sus distintos barrios. Revive el ambiente de la Edad Media paseando por el barrio de la Ajerquía en días de mercado, descubre las bonitas calles y museos del barrio de San Francisco, encuentra la Casa de las Campanas y el Convento de Santa Cruz dentro de la ruta del barrio de Santiago o sorpréndete al descubrir que el barrio de la Magdalena fue antiguo lugar de cría de gusanos de seda.

- La mezquita de Córdoba, ubicada en el centro de la ciudad, es un impresionante ejemplo del arte musulmán en España. Durante sus más de nueve siglos de creación y reformas, la mezquita fue adquiriendo una mezcla de estilos superpuestos que la convierten en el interesante edificio que a día de hoy es uno de los mayores reclamos de la ciudad.

- La gastronomía cordobesa es una cocina basada en la tradición y en la que también se ve reflejada la influencia de la cocina andalusí en elementos como el pan rallado, el aceite de oliva o los guisos. Algunos de los platos típicos son los flamenquines, pescados en adobos, encurtidos o el famoso salmorejo.

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Comer y beber

Plato principal 9,00 €

Menú con 3 platos 30,00 €

Cappuccino 1,33 €

Cerveza 1,50 €

Mesas y barra

La gastronomía Cordobesa se cimienta en las bases de la cocina española en la que prima la sencillez y el producto, pero con grandes influencias de la rica y diversa historia de la tierra.

Los romanos que conquistaron Córdoba llevaron con ellos el cultivo del olivo, que a día de hoy es uno de los mayores atractivos de la cocina española. Además, no podemos olvidarnos de la aparición de la comida andalusí en la zona, y la fuerte influencia de la cocina sefardí, que tiene sus representantes en platos como el guiso de habas secas con berenjenas o el gazpacho blanco de harina de habas. Fue en la reconquista cristiana cuando el cerdo pasó a ser parte de la cocina cordobesa.

Respecto a los vinos, el tradicional de la zona es el amontillado.

Si no quieres irte sin probar la comida tradicional cordobesa, no puedes dejar de ir a la Taberna Rafalete. Este establecimiento acaba de cumplir medio siglo y, aunque ya tiene más de un local en la ciudad, no pierden la autenticidad en sus platos tradicionales: cogollos al ajillo, salmorejo, pinchitos, berenjenas con miel o flamenquín.

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Historia

Apuntes históricos

La historia de Córdoba se pierde en el tiempo. Su privilegiada situación, cerca del río, y la riqueza de sus tierras, hicieron de ella el lugar idóneo para las ocupaciones prehistóricas. Pero no es hasta la época final del Bronce (siglos IX y VIII a.C) cuando se creó el primer asentamiento.

Fue en el siglo II a.C cuando los romanos tomaron la ciudad de Córdoba, inaugurando los momentos de mayor esplendor de su historia junto con el del Califato Musulmán. El general Claudio Marcelo, fundó Corduba, erigiéndose desde este momento como capital de la Hispania Ulterior.

Los años de la República fueron prósperos hasta la victoria cesariana en la batalla de Munda. Tras los primeros años del declive del Imperio Romano, el César restituye el merecido estatus de las tierras reservándolas a sus mejores tropas, otorgándole el título de Colonia Patricia, y es en este momento cuando Córdoba vive su época de mayor intensidad arquitectónica, comercial y cultural. Sin embargo, el traslado de la capitalidad y la disgregación del Imperio, suman a la ciudad en un estancamiento cultural y económico que reinará durante el periodo visigodo.

En el siglo VIII las tropas árabes desembarcan y se hacen con el poder en esta debilitada ciudad. Córdoba es tomada dando lugar a la convivencia cristiana-musulmana. En el año 756, se da la toma de Córdoba y la proclamación de la misma como capital del Emirato. Se reconstruyen las murallas y el Alcázar. Tras años de esplendor, sobre todo arquitectónico, en el año 1013 se derrumba el Califato.

En 1236 comienza la reconquista cristiana de la mano de Fernando III el Santo. En 1349 la ciudad sucumbe a la Peste Negra y se hunde en una gran crisis. Más tarde, de la mano de los Reyes Católicos, se da la Reconquista completa del territorio expulsando, además, a todos los habitantes judíos.

A día de hoy Córdoba ha recuperado el esplendor de tiempos pasados. El crecimiento de la población y la economía, así como la creación de la Universidad, han enriquecido artística y culturalmente la ciudad.

Idioma

Conoce la jerga

En Córdoba se habla castellano, pero el peculiar acento y ciertas palabras o expresiones locales pueden hacer que te cueste entender alguna cosa. Si te están hablando de un ‘pizco’ se refieren a una cantidad pequeña, si algo está ‘chuchurrío’ es que está un poco mustio y una ‘hartá’ (con el sonido de ‘h’ aspirada) es una cantidad exagerada. Aquí alguna palabra más que te ayudará a quedar muy bien con los locales:

- Zapatiesta: Jaleo

- Bureo: Paseo

- Guindar: cotillear

Imprescindibles

34 Prefijo telefónico internacional
112 Número de emergencias

Información útil

  • Córdoba no cuenta con vuelos comerciales en su aeropuerto, pero tiene los aeropuertos de Sevilla, Jeréz, Málaga y Granada a una media de dos horas. La ciudad está muy bien conectada con Madrid y Sevilla gracias al AVE.
  • La tarjeta Córdoba Card puede ser una buena opción si planeas visitar exposiciones o museos. Ofrece distintas opciones con actividades variadas incluidas para que escojas la que mejor se adapte a tus necesidades.
  • Córdoba es una ciudad que invita a ser paseada, pero además cuenta una red de transporte urbano muy completa.

INFORMACIÓN DEL VISADO

Descubre toda la información sobre el visado pinchando aquí.

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Nuestros favoritos

1. Los Patios

En el mes de Mayo se celebra la Fiesta de los Patios de Córdoba, una competición anual en la que cientos de particulares exponen sus patios repletos de macetas de flores.

2. Alcázar

El Alcázar de los Reyes. Sus murallas y torres son ideales para contemplar la ciudad de Córdoba desde las alturas y pasear por sus jardines.

3. Medina Azahara

Se trata de un yacimiento arqueológico ubicado a unos 7 km del centro de la ciudad. Fue construido por Abderramán III en homenaje a su mujer favorita. Imprescindible.

4. Espectáculo

Córdoba respira flamenco y música en cada esquina. No puedes dejar la ciudad sin acercarte a disfrutar del ‘duende’ y la ‘magia’ cordobesa en alguno de sus patios.

5. Cristo faroles

Ubicado en Plaza de los Capuchinos, el Cristo de los Faroles es famoso por ser nombrado en numerosas canciones y coplas. Visítalo de noche para verlo en todo su esplendor.